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泉州名厨协会

摘要:泉州名厨协会_协会商标注册_泉州商标注册费用[一休知识产权官网]

泉州名厨协会由泉州地区各大酒店和酒楼的行政总厨、厨师长及餐饮业技术骨干自发组成的,根据社会团体登记管理相关条例,并经民政部门核准成立的具有法人资格的民间社团。其前身是泉州泉鑫厨艺联合会,该联合会于2009年6月10日在泉州好世界大酒店成立,会员有100余人,均为高级以上职称的烹调师。

协会宗旨:以遵守国家法律、法规,以传承、发扬、开拓、创新为指南,繁荣餐饮市场、提高烹饪技艺为目的。团结广大烹饪工作者,互相交流、共同进步,弘扬泉州闽菜文化,提高和发扬厨艺、厨德。在主管行业的指导下开展工作,配合相关部门发挥组织、沟通、协调、监督服务职能,宣传贯彻国家有关法律法规。


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